論文通過2個(gè)試驗(yàn)測(cè)定了不同來源小麥和棉粕的化學(xué)組成、肉仔雞的標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率和代謝能,評(píng)價(jià)了小麥日糧添加木聚糖酶對(duì)小麥營養(yǎng)價(jià)值的改善作用,并建立了棉粕氨基酸消化率和代謝能的預(yù)測(cè)方程。試驗(yàn)一,分析我國小麥主產(chǎn)區(qū)30份小麥樣品的化學(xué)組成,測(cè)定其中6個(gè)小麥樣品的肉仔雞標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸(SID AA)和氮校正表觀代謝能(AMEn)的含量,同時(shí)探討了外源木聚糖酶對(duì)肉雞SID AA和AMEn測(cè)定的影響。結(jié)果表明,不同來源小麥樣品的化學(xué)成分存在差異,谷氨酸是小麥的優(yōu)勢(shì)氨基酸;甘肅小麥除賴氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸外,標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率均高于其它來源小麥(P<0.05),AMEn值(11.83 MJ/kg)顯著高于其它來源小麥樣品(P<0.001)。其中必需氨基酸和非必需氨基酸的平均SID含量分別為87.35%和88.17%,6種小麥的平均AMEn值為11.14 MJ/kg。與未添加木聚糖酶的日糧相比,添加木聚糖酶的日糧中平均SID AA值提高了 1.96%,其中蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、精氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸的SID含量均較...

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

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圖１－１飼糧氨基酸攝入量對(duì)回腸末端氨基酸基礎(chǔ)損失、特殊損失及未消化氨基酸含量的影響??－

消化率（％）＝表觀回腸氨基酸消化率（％）?＋?（總內(nèi)源氨基酸損??失／飼料原料中攝入的氨基酸含量）Ｘ?１００。??Ａｍｏｕｎｔ?ｏｆ??ｎｉｔｒｏｇｅｎ??ｅｘｃｒｅｔｅｄ??Ｄｉｅｔａｒｙ?ｕｎｄｉｇｅｓｔｅｄ?ｎｉｔｒｏｇｅｎ??Ｂａｓａｌ?ｅｎｄｏｇｅｎｏｕｓ?ｎｉｔｒｏｇ....

本文編號(hào)：3976492