第一部分胃癌患者術(shù)后膳食體驗的質(zhì)性研究目的:旨在探討胃癌患者術(shù)后膳食的真實體驗,為胃癌患者術(shù)后膳食營養(yǎng)調(diào)查問卷的編制提供依據(jù)。方法:第一部分采用質(zhì)性研究中現(xiàn)象學研究方法對9名胃切除患者進行半結(jié)構(gòu)訪談,并采用Colaizzi 7步分析法分析資料。結(jié)果:訪談資料經(jīng)過分析得出3個主題:膳食營養(yǎng)知識儲備、學習膳食營養(yǎng)知識的態(tài)度、術(shù)后膳食營養(yǎng)行為。小結(jié):胃癌患者術(shù)后膳食營養(yǎng)知識不足,尤其是膳食類型的選擇及過渡時間方面;對待術(shù)后膳食營養(yǎng)的態(tài)度良好,大部分患者認為膳食營養(yǎng)在術(shù)后恢復中起重要作用,并希望通過醫(yī)務人員獲取相關(guān)膳食營養(yǎng)知識;缺乏適當?shù)臓I養(yǎng)行為,部分患者能做到少食多餐、細嚼慢咽的基本原則,但仍有部分患者不能遵循科學的膳食行為,引起進食后不良反應的發(fā)生。第二部分胃癌患者術(shù)后膳食營養(yǎng)知信行現(xiàn)狀及影響因素分析目的:通過調(diào)查胃癌患者術(shù)后膳食營養(yǎng)知信行的現(xiàn)狀,進一步分析其影響因素,為胃癌患者術(shù)后膳食營養(yǎng)健康教育提供依據(jù)及研究基礎(chǔ)。方法:第二部分采用便利抽樣的方法,應用自行設計的調(diào)查問卷對河北省某三甲醫(yī)院胃癌術(shù)后患者進行現(xiàn)場調(diào)查。問卷包括:一般資料調(diào)查表和術(shù)后膳食營養(yǎng)知信行調(diào)查表。統(tǒng)計方法為:計算問卷各...

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1碎石圖結(jié)果Fig.1Theresultsofscreetest

本文編號：4003848