發(fā)布時間：2020-03-28 02:42

【摘要】：當前食用菌栽培的主流發(fā)展趨勢時工廠化栽培,杏鮑菇的生產(chǎn)多以工廠化為主,其培養(yǎng)基拌料過程也多以機械化為主,現(xiàn)已成為寧夏南部山區(qū)菌草產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。然而,由于食用菌在生長期間易受氣候和其它環(huán)境因子的影響,對其生長發(fā)育的過程有一定的制約,根據(jù)前相關研究人員對杏鮑菇的研究已經(jīng)得出杏鮑菇在13℃-15℃,生長環(huán)境濕度為85%-90%時有利于原基形成;當環(huán)境為15℃-17℃,周圍濕度為時有利于子實體生長。即使如此,仍然存在栽培周期較長的問題。因此有必要從溯源入手,探究培養(yǎng)料的吸濕特性及其與顆粒度大小的內(nèi)在關系,以尋求縮短栽培周期的有效途徑。本文從原料入手,對杏鮑菇培養(yǎng)基原料成分的生物特性及顆粒度大小對吸濕效果進行分析、試驗,探究玉米芯、秸稈、紫花苜蓿等原料的吸濕速率及達到吸濕飽和所需要的時間。在拌料時對培養(yǎng)基濕度方面的要求提供有效的試驗數(shù)據(jù)。在對試驗數(shù)據(jù)整理的基礎上,通過數(shù)據(jù)軟件分析的處理,得到了寧夏南部山區(qū)在夏季時玉米芯顆粒度為0.8cm和1cm混合,加水水溫為18℃(±3℃)時,培養(yǎng)料玉米芯的吸水率最快,在16到18小時就可以達到培養(yǎng)基所需濕度,相比以前工廠一次預濕縮短了 4-6h,輕簡化食用菌培育周期,在培養(yǎng)基拌料預濕階段提高效率。基于試驗得出的數(shù)據(jù),對現(xiàn)場拌料及預濕進行濕度監(jiān)測與控制系統(tǒng)設計。融合自動化控制技術,遠程監(jiān)控技術,上位機組態(tài)技術,對現(xiàn)有有設備的控制系統(tǒng)進行搭建設計,安裝監(jiān)測和控制的相關硬件,設計控制系統(tǒng)程序,搭建上位機監(jiān)控界面,以求達到監(jiān)測濕度的目的,提高工作質(zhì)量和資源利用率。能夠同時對五個預濕料斗車里的預濕情況進行分布式監(jiān)測,并對每個預濕料斗車的噴淋器等加濕設備進行自動和手動控制。由現(xiàn)場驗證分析可以看出,該系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸打破了距離和地域的限制,能夠在食用菌培養(yǎng)基拌料預濕時進行濕度的精準監(jiān)測,為進一步研究拌料時對濕度的監(jiān)測和控制以及建立完善對培養(yǎng)基原料濕度要求機制建立了有價值參考例子。現(xiàn)如今此套監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)投入生產(chǎn)使用,并且在當?shù)氐玫搅松虘舻囊恢潞迷u。
【圖文】：

３．２．１試驗設計逡逑以寧夏彭陽縣長城塬食用菌產(chǎn)業(yè)園為依托，在園區(qū)內(nèi)選擇供試材料，選擇同一批次的種子３ｋｇ，逡逑種子顆粒度大小分別為０．６ｃｍ、０．８ｃｍ、ｌｃｍ邋（如圖３－１）。不同顆粒度大小的種子在進行試驗時選逡逑用一份做正常的千種子，另一份做實驗的超干無水分種子，這里干種子指的是從園區(qū)內(nèi)運過來的逡逑試驗種子，沒有做過什么特殊處理，種子的自身水分在１３％以內(nèi)的種子寧強是在國家要求的范圍逡逑內(nèi)，超干種子經(jīng)過實驗室烘干箱處理，進行１２０°Ｃ烘４ｈ，目的種子水分降到非常低或者幾乎沒有逡逑任何水分。把種子制備好以后立刻放在塑料袋里密封好等待進行試驗。逡逑將三個不同粒度的干種子，超干種子用夏季常溫水進行浸泡，浸泡時間分為五個時間段，從逡逑浸種開始計時，在６邋ｈ、１０邋ｈ、１５邋ｈ、１８邋ｈ、２２邋ｈ之后進行處理，共有７５組處理，試驗重復兩次。逡逑Ｋ逡逑圖３－１篩選后不同粒度玉米芯逡逑３．２．２種子浸種處理逡逑將三種不同粒度的干種子、超干種子，，各稱�。保埃埃绶旁谝褱y得質(zhì)量的燒杯中，按照設計正逡逑常水溫進行浸種處理。把稱量好的玉米放入燒杯，向燒杯中加水直至沒過玉米芯，并開始計算時逡逑間

士學位論文邐第三章含水量試驗的設計與實現(xiàn)逡逑將浸濕后的種子鋪平放入托盤中，再放入烘干箱中烘干至最初含水量（如圖３－４ａ所示），逡逑置溫度為１２０°Ｃ烘干４ｈ。待冷卻至室溫時并稱其質(zhì)量（如圖３－４ｂ所示）。做好試驗數(shù)據(jù)逡逑ｍ逡逑圖３－２稱取不同粒度１００ｇ玉米芯放入燒杯中逡逑
【學位授予單位】：寧夏大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：S646;TP274

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本文編號：2603798