【摘要】：當(dāng)前食用菌栽培的主流發(fā)展趨勢(shì)時(shí)工廠(chǎng)化栽培,杏鮑菇的生產(chǎn)多以工廠(chǎng)化為主,其培養(yǎng)基拌料過(guò)程也多以機(jī)械化為主,現(xiàn)已成為寧夏南部山區(qū)菌草產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。然而,由于食用菌在生長(zhǎng)期間易受氣候和其它環(huán)境因子的影響,對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程有一定的制約,根據(jù)前相關(guān)研究人員對(duì)杏鮑菇的研究已經(jīng)得出杏鮑菇在13℃-15℃,生長(zhǎng)環(huán)境濕度為85%-90%時(shí)有利于原基形成;當(dāng)環(huán)境為15℃-17℃,周?chē)鷿穸葹闀r(shí)有利于子實(shí)體生長(zhǎng)。即使如此,仍然存在栽培周期較長(zhǎng)的問(wèn)題。因此有必要從溯源入手,探究培養(yǎng)料的吸濕特性及其與顆粒度大小的內(nèi)在關(guān)系,以尋求縮短栽培周期的有效途徑。本文從原料入手,對(duì)杏鮑菇培養(yǎng)基原料成分的生物特性及顆粒度大小對(duì)吸濕效果進(jìn)行分析、試驗(yàn),探究玉米芯、秸稈、紫花苜蓿等原料的吸濕速率及達(dá)到吸濕飽和所需要的時(shí)間。在拌料時(shí)對(duì)培養(yǎng)基濕度方面的要求提供有效的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。在對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)整理的基礎(chǔ)上,通過(guò)數(shù)據(jù)軟件分析的處理,得到了寧夏南部山區(qū)在夏季時(shí)玉米芯顆粒度為0.8cm和1cm混合,加水水溫為18℃(±3℃)時(shí),培養(yǎng)料玉米芯的吸水率最快,在16到18小時(shí)就可以達(dá)到培養(yǎng)基所需濕度,相比以前工廠(chǎng)一次預(yù)濕縮短了 4-6h,輕簡(jiǎn)化食用菌培育周期,在培養(yǎng)基拌料預(yù)濕階段提高效率�；谠囼�(yàn)得出的數(shù)據(jù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)拌料及預(yù)濕進(jìn)行濕度監(jiān)測(cè)與控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)。融合自動(dòng)化控制技術(shù),遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù),上位機(jī)組態(tài)技術(shù),對(duì)現(xiàn)有有設(shè)備的控制系統(tǒng)進(jìn)行搭建設(shè)計(jì),安裝監(jiān)測(cè)和控制的相關(guān)硬件,設(shè)計(jì)控制系統(tǒng)程序,搭建上位機(jī)監(jiān)控界面,以求達(dá)到監(jiān)測(cè)濕度的目的,提高工作質(zhì)量和資源利用率。能夠同時(shí)對(duì)五個(gè)預(yù)濕料斗車(chē)?yán)锏念A(yù)濕情況進(jìn)行分布式監(jiān)測(cè),并對(duì)每個(gè)預(yù)濕料斗車(chē)的噴淋器等加濕設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)和手動(dòng)控制。由現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證分析可以看出,該系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸打破了距離和地域的限制,能夠在食用菌培養(yǎng)基拌料預(yù)濕時(shí)進(jìn)行濕度的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè),為進(jìn)一步研究拌料時(shí)對(duì)濕度的監(jiān)測(cè)和控制以及建立完善對(duì)培養(yǎng)基原料濕度要求機(jī)制建立了有價(jià)值參考例子�，F(xiàn)如今此套監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)投入生產(chǎn)使用,并且在當(dāng)?shù)氐玫搅松虘?hù)的一致好評(píng)。
【圖文】：

３．２．１試驗(yàn)設(shè)計(jì)逡逑以寧夏彭陽(yáng)縣長(zhǎng)城塬食用菌產(chǎn)業(yè)園為依托，在園區(qū)內(nèi)選擇供試材料，選擇同一批次的種子３ｋｇ，逡逑種子顆粒度大小分別為０．６ｃｍ、０．８ｃｍ、ｌｃｍ邋（如圖３－１）。不同顆粒度大小的種子在進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)選逡逑用一份做正常的千種子，另一份做實(shí)驗(yàn)的超干無(wú)水分種子，這里干種子指的是從園區(qū)內(nèi)運(yùn)過(guò)來(lái)的逡逑試驗(yàn)種子，沒(méi)有做過(guò)什么特殊處理，種子的自身水分在１３％以?xún)?nèi)的種子寧強(qiáng)是在國(guó)家要求的范圍逡逑內(nèi)，超干種子經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室烘干箱處理，進(jìn)行１２０°Ｃ烘４ｈ，目的種子水分降到非常低或者幾乎沒(méi)有逡逑任何水分。把種子制備好以后立刻放在塑料袋里密封好等待進(jìn)行試驗(yàn)。逡逑將三個(gè)不同粒度的干種子，超干種子用夏季常溫水進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間分為五個(gè)時(shí)間段，從逡逑浸種開(kāi)始計(jì)時(shí)，在６邋ｈ、１０邋ｈ、１５邋ｈ、１８邋ｈ、２２邋ｈ之后進(jìn)行處理，共有７５組處理，試驗(yàn)重復(fù)兩次。逡逑Ｋ逡逑圖３－１篩選后不同粒度玉米芯逡逑３．２．２種子浸種處理逡逑將三種不同粒度的干種子、超干種子，，各稱(chēng)取１００ｇ放在已測(cè)得質(zhì)量的燒杯中，按照設(shè)計(jì)正逡逑常水溫進(jìn)行浸種處理。把稱(chēng)量好的玉米放入燒杯，向燒杯中加水直至沒(méi)過(guò)玉米芯，并開(kāi)始計(jì)算時(shí)逡逑間

士學(xué)位論文邐第三章含水量試驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)逡逑將浸濕后的種子鋪平放入托盤(pán)中，再放入烘干箱中烘干至最初含水量（如圖３－４ａ所示），逡逑置溫度為１２０°Ｃ烘干４ｈ。待冷卻至室溫時(shí)并稱(chēng)其質(zhì)量（如圖３－４ｂ所示）。做好試驗(yàn)數(shù)據(jù)逡逑ｍ逡逑圖３－２稱(chēng)取不同粒度１００ｇ玉米芯放入燒杯中逡逑
【學(xué)位授予單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：S646;TP274

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本文編號(hào)：2603798