發(fā)布時間：2020-11-20 11:04

　　 近幾年來，依托優(yōu)異的自然資源和豐富的勞動力資源，古田縣的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在調(diào)整古田縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)古田縣的繁榮與穩(wěn)定中發(fā)揮著積極作用。對古田縣食用菌的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境及其發(fā)展戰(zhàn)略方向進(jìn)行分析對推進(jìn)縣域乃至三明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和新農(nóng)村建設(shè)具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。 本文在對古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升的策略，運(yùn)用SWOT分析法，對古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展所擁有的優(yōu)勢和劣勢，面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行分析，進(jìn)行古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路設(shè)計(jì)，明確發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)主要集中于產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、進(jìn)行科技創(chuàng)新與推廣、完善市場體系、構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系和培養(yǎng)核心品牌等。為此，需要從建立健全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制、科學(xué)考核評價機(jī)制、人才引進(jìn)培養(yǎng)機(jī)制、多元資金投入機(jī)制和目標(biāo)責(zé)任落實(shí)機(jī)制等方面進(jìn)行保障體系構(gòu)建。
【學(xué)位單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2013
【中圖分類】：F326.12
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究背景和研究意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
            1.1.2.1 有利于增加優(yōu)質(zhì)食品和藥品供應(yīng)，提高人民生活水平
            1.1.2.2 有利于提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力
            1.1.2.3 有利于保障糧食安全，維護(hù)社會穩(wěn)定
            1.1.2.4 有利于社會主義生態(tài)文明建設(shè)
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述
        1.2.1 國外食用菌產(chǎn)業(yè)的相關(guān)研究
        1.2.2 國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的相關(guān)研究
            1.2.2.1 國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)政策方面的相關(guān)研究
            1.2.2.2 國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)方面的相關(guān)研究
            1.2.2.3 古田縣關(guān)于食用菌產(chǎn)業(yè)的相關(guān)研究
        1.2.3 國內(nèi)外研究評述
    1.3 研究思路和研究方法
2 古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究
    2.1 種植規(guī)模
    2.2 產(chǎn)量
    2.3 生產(chǎn)效益
    2.4 品種結(jié)構(gòu)
    2.5 從業(yè)人員
3 古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 SWOT 分析
    3.1 優(yōu)勢分析
        3.1.1 自然條件優(yōu)越
        3.1.2 科技日益精進(jìn)
            3.1.2.1 科技不斷創(chuàng)新
            3.1.2.2 新產(chǎn)品持續(xù)開發(fā)
        3.1.3. 市場體系健全
            3.1.3.1 配套設(shè)施完善
            3.1.3.2 營銷網(wǎng)絡(luò)龐大
            3.1.3.3 物流便捷價廉
        3.1.4 品牌知名度高
    3.2 劣勢分析
        3.2.1 食用菌生產(chǎn)總量大，單戶生產(chǎn)規(guī)模小而散
        3.2.2 政府對食用菌產(chǎn)業(yè)的財政支持不足
    3.3 機(jī)遇分析
    3.4 挑戰(zhàn)分析
    3.5 戰(zhàn)略選擇分析
4 古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路
    4.1 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平
    4.2 推進(jìn)科技進(jìn)步，提高科技支撐水平
    4.3 健全市場體系，提高生產(chǎn)經(jīng)營水平
    4.4 構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系，提高安全生產(chǎn)水平
    4.5 培育核心品牌，提高菌都文化水平
5 古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)
    5.1 產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)
        5.1.1 菌種生產(chǎn)基地
            5.1.1.1 良種繁育基地
            5.1.1.2 菌種生產(chǎn)園區(qū)
        5.1.2 規(guī)模栽培基地
            5.1.2.1 縣級千畝現(xiàn)代食用菌科技示范園區(qū)
            5.1.2.2 鄉(xiāng)級現(xiàn)代食用菌科技示范園區(qū)
        5.1.3 栽培原料基地
    5.2 科技創(chuàng)新與推廣
        5.2.1 加強(qiáng)科技創(chuàng)新
            5.2.1.1 健全科研平臺
            5.2.1.2 推進(jìn)自主創(chuàng)新
            5.2.1.3 加強(qiáng)科研合作
        5.2.2 加快技術(shù)推廣
            5.2.2.1 健全推廣體系
            5.2.2.2 拓寬推廣渠道
            5.2.2.3 培養(yǎng)科技人才
        5.2.4 發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)
    5.3 市場體系的完善
        5.3.1 壯大龍頭企業(yè)
        5.3.2 發(fā)展精深加工
        5.3.3 拓展流通渠道
        5.3.4 創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制
    5.4 標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建
        5.4.1 制訂完善標(biāo)準(zhǔn)
        5.4.2 貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)
            5.4.2.1 建立技術(shù)體系
            5.4.2.2 改善生產(chǎn)條件
            5.4.2.3 建設(shè)示范基地
            5.4.2.4 建立檢測體系
            5.4.2.5 開展認(rèn)證工作
        5.4.3 加強(qiáng)監(jiān)督管理
            5.4.3.1 加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管
            5.4.3.2 開展溯源管理
            5.4.3.3 加強(qiáng)菌種管理
    5.5 核心品牌的培育
        5.5.1 打造菌都大品牌
            5.5.1.1 提升菌都品牌
            5.5.1.2 弘揚(yáng)菌都品牌
            5.5.1.3 發(fā)揮品牌效益
        5.5.2 培育菌都大文化
            5.5.2.1 樹立品牌文化
            5.5.2.2 弘揚(yáng)菌都文化
            5.5.2.3 培育菇餐文化
6 古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障機(jī)制
    6.1 建立健全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制
    6.2 建立健全科學(xué)考核評價機(jī)制
    6.3 建立健全人才引進(jìn)培養(yǎng)機(jī)制
    6.4 建立健全多元資金投入機(jī)制
        6.4.1 加大財政扶持力度
        6.4.2 加強(qiáng)信貸支持
        6.4.3 設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金
    6.5 建立健全目標(biāo)責(zé)任落實(shí)機(jī)制
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2891328