通過對寺河山一帶具有種植優(yōu)勢的紅富士蘋果富硒能力開展試驗,結果表明:紅富士蘋果富硒能力較強,質量安全,為天然綠色富硒果品;紅富士蘋果的生長過程也是果品中硒元素不斷積累過程,果肉是其主要富硒部位,適當晚摘有利于果品硒元素的富集與品質提升。建議對當地富硒等土壤進行保護性開發(fā),培育蘋果富硒品牌,開展富硒功能產業(yè)布局,將資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢。

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【部分圖文】：

由圖1可知，在蘋果膨果末期至成熟期的早期，果實中的硒元素含量快速增加，每日累積增加值為0.34909μg/kg·d；到成熟期的中晚期，蘋果硒元素的累積增加過程相對減緩，每日累積增加值為0.24364μg/kg·d，相當于成熟期早期以前的60%，但一直處于累積增加過程中。2.3果....

由圖2可知，成熟期以前，富士蘋果硒元素積累在果肉與果皮間差異不大，基本持平，但至成熟期，果肉中硒元素的積累明顯快于果皮，在成熟期早期就已高出近30%，說明富士蘋果的果肉為硒元素的主要聚集部位。3結論與討論

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