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蚓糞替代部分化肥對(duì)土壤性質(zhì)、蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

發(fā)布時(shí)間:2020-11-21 08:07
   當(dāng)前,我國(guó)長(zhǎng)期過(guò)量化肥施用和畜禽糞便等不合理利用造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染的問(wèn)題日漸突出。利用蚓糞等有機(jī)肥替代部分化肥施用量既響應(yīng)國(guó)家減肥減藥的號(hào)召,同時(shí)又能夠提高農(nóng)作物產(chǎn)品的品質(zhì),滿足人們對(duì)食品質(zhì)量安全的要求。本研究以甜椒-番茄-菠菜高強(qiáng)度輪作種植體系為對(duì)象,按照NPK養(yǎng)分含量相等的原則,設(shè)置單施化肥處理和4個(gè)蚓糞替代處理(5 t/ha、10t/ha、20t/ha和40t/ha),研究蚓糞替代部分化肥施用量對(duì)土壤性狀、蔬菜產(chǎn)量及其品質(zhì)的影響。研究結(jié)果如下:(1)與單施化肥相比,蚓糞替代部分化肥能夠提高土壤保水能力和pH值。隨著蚓糞替代量的增加,土壤pH值均趨向于中性,與單施化肥相比,差異達(dá)到顯著水平(P0.05)。但是,隨著蚓糞替代量的增加,甜椒季、番茄季土壤中速效磷、鉀含量均逐漸降低,并分別在蚓糞替代量超過(guò)20t/ha時(shí)具有顯著差異(P0.05)。(2)在甜椒季,蚓糞替代化肥能夠顯著提高土壤中α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-D-纖維二糖水解酶、β-木糖苷酶和L-亮氨酸氨肽酶等參與C、N循環(huán)酶的活性,對(duì)磷酸酶活性沒(méi)有顯著的影響(P0.05)。(3)在甜椒和菠菜季(番茄季由于病害缺乏產(chǎn)量數(shù)據(jù)),與單施化肥相比,蚓糞替代部分化肥提高了甜椒和菠菜的產(chǎn)量,在蚓糞替代量為40 t/ha處理中具有最高產(chǎn)量,增幅分別達(dá)到27.7%和32.0%(P0.05)。(4)在甜椒和菠菜季(番茄季由于病害缺乏品質(zhì)數(shù)據(jù)),高量蚓糞替代化肥(不低于20 t/ha)能夠提高甜椒和菠菜中游離氨基酸、維生素C、類(lèi)黃酮和總酚的含量,降低菠菜中硝酸鹽的含量,但對(duì)甜椒中硝酸鹽的含量沒(méi)有顯著影響(P0.05)。除此之外,蚓糞替代部分化肥還能夠顯著提高甜椒中Fe、Mn、Ca等中微量元素的含量(P0.05)。綜上,添加蚓糞能夠提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),改善土壤的理化性質(zhì)和酶活性,在一定范圍內(nèi)具有替代化肥的潛力,尤其是蚓糞能夠加速土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化過(guò)程,提醒今后研究蚓糞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用過(guò)程中,要結(jié)合土壤生物群落的功能,以期進(jìn)一步闡述其內(nèi)在調(diào)控機(jī)制,為減少化肥施用和發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)提供理論依據(jù)。
【學(xué)位單位】:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位年份】:2017
【中圖分類(lèi)】:S626;S153;S154
【部分圖文】:

排列圖,排列圖,南京市,吳楚


第二章研宄材料和研宄方法第二章研究材料和研究方法??驗(yàn)地點(diǎn)??于南京市蔬菜花卉科學(xué)研宄所(南京市江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)吳楚西路,北緯31°43\8°46〇,地處亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫為16?°C,年降雨量為1363?mm,型屬于黃棕壤,pH值為5.24,有機(jī)碳含量為27.5?g/kg,全量氮磷鉀分別為2.97?g/kg和1.12?g/kg,速效憐和速效鉀的含量分另U為278.6?mg/kg和275.5?mg/k為多年蔬菜地,自2015年起開(kāi)始實(shí)驗(yàn)處理,實(shí)施每年3季高強(qiáng)度種植模式甜椒,番茄和菠菜。??

甜椒,部分化,蚓糞,菠菜


第三章結(jié)果分析??3.1蚓糞替代部分化肥對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響??在甜椒季(圖3-1A)、番茄季(圖3-1B)和菠菜季(圖3-1C),與單施化肥處相??比,隨著蚓糞替代量的增加,土壤含水量均呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢(shì),在蚓糞替代量40?t/ha??(F1V4)時(shí),差異達(dá)到顯著水平。土壤pH值的變化與含水量的變化具有類(lèi)似的增長(zhǎng)趨??勢(shì),并在蚓糞替代量為40t/ha處理中具有最大pH值,分別比單施化肥處理提高1.2,??1.6和1.7個(gè)單位。而且低量蚓糞替代處理(F4V1、F3V2)與高量蚓糞替代處理(F2V3、??F1V4)之間的pH值也具有顯著的差異(P<0.05)。??25]?a)?25j?B)?25?j?C)??ImImIm??伽咖_??F5V0?F4V1?F3V2?F2V3?F1V4?F5V0?F4V1?F3V2?F2V3?F1V4?F5V0?F4V1?F3V2?F2V3?F1V4??圖3-1蝴類(lèi)替代部分化肥對(duì)甜椒季(A、D)、番茄季(B、E)和菠菜季(C、F)的土壤含水量和??pH的影響(平均值土標(biāo)準(zhǔn)誤)??(不同小寫(xiě)字母代表代表處理間的差異達(dá)到顯著水平P?<?0.05,?n?=?4)??Fig?3-1?Effects?of?vermicompost?as?a?substitute?of?chemical?fertilizer?on?soil?moisture?of?the?pepper?(A,??D),?tomato?(B,?E)?and?spinach?(C,?F).??F5V0:?Mineral?fertilizer?only;?F4V1

蚓糞,甜椒,部分化,速效磷


3.2蚓糞替代部分化肥對(duì)土壤養(yǎng)分含量的影響??在甜椒和番茄季,與單施化肥相比,利用蚓糞替代部分化肥均顯著降低了土壤中??礦物態(tài)氮、速效磷和速效鉀的含量(戶<0.05,圖3-2A,B),并隨著蚓糞替代量的增加,??呈現(xiàn)出逐漸下降的趨勢(shì)。其中,土壤中礦質(zhì)態(tài)氮含量的下降幅度達(dá)到25.5%以上,且4??個(gè)蚓糞替代處理之間也具有顯著的差異(P<0.05)。速效磷和速效鉀含量的變化則表??現(xiàn)出不同的變化,低量蚓糞替代處理(F4V1、F3V2)和高量蚓糞替代處理(F2V3、??F1V4)之間具有顯著的差異(P<0.05)。但在菠菜季(圖3-2C),螞丨糞替代化肥顯著??提高了土壤中速效磷含量(P<〇.〇5),比單施化肥處理提高了?36%以上,與甜椒季、??番茄季的變化表現(xiàn)出相反的趨勢(shì)。??16??
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