《食品安全導刊》（國家級知網(wǎng)收錄食品管理與科技期刊）論文發(fā)表及要求
發(fā)布時間：2017-11-06 16:34
China Food Safety Magazine
主辦： 商業(yè)科技質量中心
周期： 旬刊
出版地：北京市
語種： 中文;
開本： 大16開
ISSN： 1674-0270
CN： 11-5478/R
郵發(fā)代號：80-702
復合影響因子：0.162
綜合影響因子：0.095
歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：食品安全導刊
創(chuàng)刊時間：2007
《食品安全導刊》雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)科技質量中心、北京肉類食品協(xié)會、中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全信息及技術的行業(yè)學術期刊�！妒称钒踩珜Э冯s志為旬刊，國內統(tǒng)一刊號：CN11-5478/R，國際標準刊號：ISSN1674-0270，國際標準大16開本，四色印裝，面向國、內外公開發(fā)行。
期刊簡介
宗旨
本刊反映食品安全和質量領域研究熱點、前沿技術及發(fā)展方向的重要窗門，為國內外學者搭建食品安全和質量及相關領域新理論、新方法、新材料與新技術的學術交流平臺，是培養(yǎng)食品安全和質量學科專業(yè)人才的園地。作者和讀者為食品科技及相關行業(yè)科研、管理、企研發(fā)人員以及大專院校相關專業(yè)學生和教育工作者。
欄目
上旬刊設有：動態(tài)、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策、熱點聚焦、人物專訪、食品安全中國行、區(qū)域觀察、企業(yè)之星、權威發(fā)布等欄目。
中下旬刊設有：專家述評、重大課題介紹、基礎研究、生物工程、營養(yǎng)衛(wèi)生、技術應用、教育培訓、研究報告、工藝與技術、計算機科學與技術、包裝與機械、貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場、水產品研究、農林畜產、糧食與油脂、原料與產品開發(fā)、分離與提取、添加劑與調味品、實驗技術與方法、調查研究、論著、綜述等欄目。[1]
收錄情況/影響因子
本刊已被《中國學術期刊網(wǎng)絡出版總庫（知網(wǎng)）》、《中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫（萬方）》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（維普）》、龍源期刊網(wǎng)全文收錄。
本文編號：3096
本文鏈接：http://www.lk138.cn/kejiqikan/guojiajiputongqikan/3096.html
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