發(fā)布時間：2024-09-17 13:15

　　 隨著互聯(lián)網+移動學習廣泛地滲透于學校教育,傳統(tǒng)的教學模式已不再適應教育現(xiàn)代化的發(fā)展,中職酒店管理專業(yè)的教學改革迫在眉睫。筆者通過分析中職酒店管理專業(yè)的教學現(xiàn)狀,結合移動學習在中職酒店管理專業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢,探究基于移動學習的教學改革。

【文章頁數】：4 頁

【部分圖文】：

圖3基于移動學習的酒店專業(yè)學生實習管理

實習對于學生來說是重要的實踐課程，直接影響著學生知識的運用、技能的施展、素質的發(fā)揮。學生實習的管理對于實學校、教師與實習酒店來說，既是教學也是教育，共同完成。為有效地開展實習活動，達到教育教學的可持續(xù)發(fā)展，組建學校教導處、酒店專業(yè)科組、實習指導教師、酒店方實習管理負責人成立實習管....

圖2基于移動學習的混合式實訓教學

針對專業(yè)課比例較輕、課時較少的特點，可考慮采用增加實訓課程的課時，改革傳統(tǒng)的實訓教學方式�；�于移動學習平臺的實訓教學，可采用混合式教學方式（圖2示）進行實訓教學。根據實訓教學目標，將實訓課程進行有效拆分。針對細分的某一實訓內容，利用多媒體技術或自行制作的教學資源（微課、動畫、文本....

圖1基于移動學習的翻轉課堂教學

移動學習的觀念已滲透在學校教育中，中職酒店管理專業(yè)課應采用多元化的教學方式。酒店專業(yè)教師在教學時應時刻處理好教師主導、學生主導的關系。積極探討并靈活應用多種教學方式，如討論法、練習法、任務驅動法、自主學習法、參觀教學法、現(xiàn)場教學法等，著重建議多采用任務驅動法、自主學習法、現(xiàn)場教學....

本文編號：4005502