面粉行業(yè)產(chǎn)品科技含量不高,屬于低勞動(dòng)報(bào)酬,產(chǎn)品附加值較低,替代性不強(qiáng),差異性不大的行業(yè)。加工過程中同一投入組合可以有不同的產(chǎn)出方案,面粉企業(yè)這樣的生產(chǎn)特點(diǎn)決定了企業(yè)成本控制尤為重要。文章對(duì)面粉企業(yè)成本管控存在的主要問題進(jìn)行分析,并提出有針對(duì)性的措施建議。
【文章目錄】：
一、面粉企業(yè)成本管控的重要性
二、當(dāng)前面粉企業(yè)成本管控存在的主要問題
    （一）對(duì)原料采購環(huán)節(jié)成本管理重要性認(rèn)識(shí)不足，執(zhí)行不力
        1. 缺乏對(duì)原料采購信息的采集分析
        2. 對(duì)采購成本管理的認(rèn)知缺乏戰(zhàn)略高度
        3. 不重視協(xié)調(diào)采購各方關(guān)系，影響采購渠道建設(shè)的搭建
    （二）成本核算不準(zhǔn)確，無法為定價(jià)提供依據(jù)
    （三）銷售環(huán)節(jié)的成本過高
三、面粉企業(yè)加強(qiáng)成本管控應(yīng)采取的主要措施
    （一）原料采購管理上增強(qiáng)信息化策略
        1. 加強(qiáng)原料采購信息化工作
        2. 積極利用網(wǎng)絡(luò)，大力推廣實(shí)施網(wǎng)上采購
        3. 積極推動(dòng)實(shí)施聯(lián)合采購
    （二）細(xì)化成本核算
        1. 小麥成本核算分?jǐn)偡椒?br>        2. 輔料、包材及生產(chǎn)費(fèi)用分?jǐn)?br>    （三）控制銷售環(huán)節(jié)成本
        1. 業(yè)務(wù)合同的訂立、批準(zhǔn)及簽訂
        2. 應(yīng)收賬款的清欠、賬齡分析及監(jiān)督
    （四）充分發(fā)揮財(cái)務(wù)分析作用

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 馬文峰;;面粉加工企業(yè)原料采購管理策略[J];糧食加工;2006年01期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 唐黎標(biāo);;面粉加工中的原料采購及管理[J];現(xiàn)代面粉工業(yè);2015年03期

2 孫輝;;面粉加工中的原料采購及管理[J];新經(jīng)濟(jì);2014年26期

3 付忠華;;中小型面粉加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理[J];糧食加工;2009年05期

4 祝美云;趙曉芳;;我國中小型面粉加工企業(yè)存在問題及其對(duì)策[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2006年18期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 焦宇知;;面粉加工中的原料采購及管理[J];中國食品工業(yè);2006年08期

2 劉春光;王曉東;;從五得利品牌建設(shè)之路捕捉面粉企業(yè)發(fā)展途徑——參加“第十八屆中國糧食論壇”體會(huì)[J];現(xiàn)代面粉工業(yè);2017年06期

3 劉春光;;改革開放以來面粉企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的變化[J];現(xiàn)代面粉工業(yè);2018年03期

4 唐黎標(biāo);;中小面粉企業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議[J];現(xiàn)代面粉工業(yè);2018年06期

5 劉濤;;面粉企業(yè)管理的幾點(diǎn)心得體會(huì)[J];現(xiàn)代面粉工業(yè);2018年06期

6 張愛民;;中小面粉企業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議[J];今日財(cái)富(中國知識(shí)產(chǎn)權(quán));2018年04期

7 郭士軍;;中小型面粉企業(yè)經(jīng)營思路的探討[J];糧食與食品工業(yè);2008年03期

8 皇甫鎮(zhèn)偉;;優(yōu)勢(shì)面粉企業(yè)要注重品牌創(chuàng)建[J];面粉通訊;2007年01期

9 祝美云;張劍;趙曉芳;姜晗;;我國中小型面粉企業(yè)現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J];糧油加工;2006年09期

10 朱明德;日本面粉企業(yè)的現(xiàn)狀與經(jīng)營特點(diǎn)[J];面粉通訊;2004年04期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 馬勝楠;近代中國洋粉進(jìn)口與民族資本機(jī)制面粉工業(yè)[D];山東大學(xué);2019年

2 陳少瑜;河南省面粉企業(yè)電商品牌塑造問題探究[D];河南師范大學(xué);2016年

3 郭鳳芝;金融衍生工具在A公司大宗原料采購中的應(yīng)用研究[D];北京交通大學(xué);2019年

4 張延?xùn)|;A果汁公司原料采購管理優(yōu)化策略研究[D];大連工業(yè)大學(xué);2018年

5 孟燦燦;山東如意棉紡原料采購管理現(xiàn)狀分析與發(fā)展對(duì)策研究[D];青島大學(xué);2017年

6 黃錦城;A公司原料采購管理信息系統(tǒng)功能擴(kuò)展與實(shí)現(xiàn)[D];南京理工大學(xué);2013年

7 胡憨;基于數(shù)據(jù)的鋼鐵原料采購庫存優(yōu)化研究[D];東北大學(xué);2014年

8 嚴(yán)紅偉;Z公司原料采購績效管理策略探析[D];西南科技大學(xué);2015年

9 包廣華;XX公司大宗原料采購研究[D];云南大學(xué);2016年

10 李琪;L公司成本管控路徑選擇與傳導(dǎo)機(jī)制構(gòu)建的案例研究[D];鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院;2019年

本文編號(hào)：2875343